پخت نان توسط عشایر

 پخت نان توسط عشایر

پخت نان در ایلات و عشایر کشور یکی از کارها و فعالیت هایروزانه است که عموما توسط زنان با تجربه خانوارهای عشایری انجام می شود.

  

  نان سنتی درهر منطقه عشایری با وسایل و امکانات خاص و با مهارت زیاد طبخ می شود و عموما در این فعالیت سخت، زنان چند خانوار با هم مشارکت و همکاری می کنند. 

پخت نان برای کودکان عشایری نیز جذابیت ویژه ای دارد و از همان دوران کودکی با علاقه خاصی در کنار مادر با تجربه و ماهر خود، آموزش های لازم را در این خصوص می بینند. 

البته امروزه پخت نان در بین عشایر به مانند گذشته رونق ندارد. احداث جاده های ماشین رو در مناطق عشایری، دسترسی  آنان به شهرها و روستاها را تسهیل نموده است، از اینرو گاهی نان مورد نیاز خود را از نانوایی های شهری و روستایی تهیه می کنند. 

تماشای پخت نان  به شیوه سنتی اغلب برای مردمان شهر جذابیت دارد به همین دلیل در بیشتر جشنواره ها و نمایشگاه های عشایری نحوه پخت نان توسط عشایر به نمایش گذاشته می شود که مورد استقبال بازدیدکنندگان قرار می گیرد. 

استفاده از مطالب این وبلاگ با ذکر منبع بلامانع است.